Eşimin sitesine, bekleyen onca fotograf ve yazıya rağmen ben de misafir olarak katılmak istedim ve sıcak yaz günleri için bir içki tarifi yazayım dedim. Gerçi birçoğunuz Mojito'yu bilir , içer ve tarifi de çok yerde bulunur ama orjinal Küba tarifi buraya yazdığım gibidir.Gerekli malzeme:
- Bacardi Rom
- Lime
- Taze Nane
- Kahverengi Şeker
- Yapay Soda ve Buz
Yapılışı:
Bir büyük bardağın (330 cc) içine 1 yemek kaşığı tepeleme şeker, üstüne 12 adet nane yaprağı ve yarım lime iki parça halinde konulur. Muddle ile bardaktaki limeler kuvvetlice ezilir. Bol buz eklenir. 1/4 veya biraz kuvvetli istiyorsanız 1/3 oranında Rom ekleyin üstünü yapay soda ile doldurun. İşte Mojitonuz hazır. Bu arada mutlaka yapay soda kullanın , maden suyu kullanırsanız tadı bozulur.
Benzer bir tat veren Mojito'nun moda olan sahtesi ise Sprite ile yapılır. Bu tarifte ise Lime yerine Limon , yapay soda yerine Sprite kullanılır. Bir noktaya dikkat Sprite ile Mojito hazırlıyorsanız şekeri daha az ekleyin....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder